Bajarê Zhaoyuan cîhê jidayikbûnê û qada hilberîna sereke ya Longkou Vermicelli ye, teknîka hilberîna bi destan a kevneşopî ya Longkou Vermicelli mîrata çandî ye ku ji hêla gelê Zhaoyuan ve hatî vedîtin û zêdetirî 300 sal e ku mîras û bikar tîne.1860, Zhaoyuan Vermicelli ku xwe dispêre hilberîna vê teknîkê, dest pê kir ku ji hêla Longkou ve were barkirin da ku bi keştiyê were veguheztin, ji ber vê yekê ew wekî Longkou Vermicelli jî tê zanîn û heya naha jî gelê herêmê hîn jî tercîh dikin ku ji bo hilberîna Vermicelli peas û fasûlî bikar bînin.Heya nuha, gelê herêmê hîn jî vermicelli ku ji binî û mencê hatî çêkirin tercîh dikin.
"Li gorî hewcedariyên standard, tenê vermicelli ku bi pez û fasûlî mûngê wekî madeyên xav têne hilberandin, bi karanîna çavkaniyên avê yên herêmî û hawîrdora mîkrobial ve têne hilberandin, û rêbaza pulpa asîd dikare were navandin Longkou vermicelli."Ji gelek kesan re, pez kesk in, lê ew bi rastî zer û spî têne.Pîrekek zer a piçûk, ew çawa tête hilberandin û berbi vermicelli zelal a krîstal?
Vermicelli dikare di her heşt xwarinên sereke de were dîtin, û aşpêjvan bi rastî jê hez dikin ji ber ku ew materyalek hêsan e ku dikare bi hêsanî çêjên malzemeyên ku pê re tê hev kirin bihese.Di teknîka kevneşopî de, hilberîna vermicelli di nav sê pêvajoyên bi destan de tê dabeş kirin, lêdan, rijandin û zuwakirina vermicelli, ku ji dehan prosedurên hişk ên standardkirî pêk tê, yên wekî blançkirina fasûlî, qirkirin, fîlterkirin, anîna vermicelli, lêdan, stûrbûn, rijandina vermicelli, birêvebirina vermicelli û zuwakirina vermicelli, hwd., û hemî li ser hîsa destdanîn, hîskirin, û ezmûnên din ên hestiyar in.Xwarina LUXIN bi karanîna mekanîzmaya pêşkeftî, fabrîk û hilberîna standardkirî, ji madeyên xav bigire heya hilberîna tevahiya pêvajoya çavdêriyê, ji bo misogerkirina kalîteya hilberê, hilber jî pir çêtir dibe.
“Tevî ku tê gotin ku karanîna hin alavên nûjen, lê me dev ji pêvajoya orîjînal bernedaye, lê tenê bi alavên heyî û amûrên tespîtkirinê, di nav de standardîzekirin, dîjîtalkirina rêbazek kontrolê ji bo hilberîna temaşevanên xwe, da ku em ji atolyeya berhemên maddî û çandî yên kevneşopî yên veguherînek, ji nû ve afirandina kargeh û pîşesazîkirina veguherînek."Pişta xwe bi makîne û alavên din ên nûjen ve girêdide da ku rêjeya karanîna starê di pêvajoya hilberîna vermicelli de, pêvajoyên hilberîna nûjen û awayên ceribandinê, bêtir xwerû ji bo misogerkirina qalîteya hilberînê, lê di heman demê de pir kurtkirina dema hilberên qediyayî ku ji kargehê derkevin. .Zhaoyuan, wekî bingeha hilberîna herî mezin a Longkou vermicelli li Chinaînê, salane zêdetirî 200,000 ton vermicelli Longkou hildiberîne, ku li Chinaîn û zêdetirî 50 welat û herêmên cîhanê baş tê firotin.
Dema şandinê: Tîrmeh-18-2023