Longkou mung bean vermicelli, wekî pêjgeha kevneşopî ya çînî ya navdar a cîhanê, ji fasûlya mung-a-kalîteyê tê çêkirin.Longkou Vermicelli sivik, nerm û birêkûpêk, spî û şefaf e, û piştî pijandinê demek dirêj nayê şikandin.Tehma wê nazik, çêj û nerm e.Lêbelê, digel zêdebûna fikarên di derbarê ewlekarî û rastbûna xwarinê de, meriv çawa bi rastî meriv vermicelli fasûlî mung nas dike pir girîng bûye.
Yek ji awayên ku meriv dikare nas bike ka vermîçeya fasûlî ya mung lêzêdeyan dihewîne ev e ku meriv rêbaza şewitandinê bikar bîne.Ev rêbaz bi gelemperî di pîşesaziya xwarinê de tête bikar anîn da ku paqijî û rastiya hilberên cûda yên xwarinê binirxîne.Ji bo ceribandina şewitandinê, pişkek piçûk a vermicelli bigirin û bi çirûskek an çîçekê bişewitînin.Ger vermicelli bêyî bermayî û bêhnê dişewite, bi îhtîmalek mezin ew nîşa fêkiyê mungê paqij e.Ji hêla din ve, heke vermicelli asê bibe, bermayiyek bihêle, an bîhnek jê derkeve, dibe ku tê de zêdeker an pêkhateyên din hebin.Lêbelê, girîng e ku meriv hişyar be û dema ku vê ceribandinê pêk tîne jîngehek ewledar peyda bike.
Digel ceribandina şewitandinê, rêyek din a pratîkî ku meriv dadbar bike ka vermicelli mêşa fêkiyê ye, karanîna rêbaza kelandinê ye.Ji bo vê rêbazê potek ava kelandî û çend fêkiyan hewce dike.Vermicelli di nav ava kelandî de bihêlin û li gorî rêwerzên pakêtê çend deqeyan bipije.Vermicelli ya fasûlî ya otantîk dema ku tê pijandinê şekl û tevna xwe diparêze.Di heman demê de, ew xwedan xuyangek şefaf û domdarek piçûktir e.Ger vermicelli di dema pijandinê de biperçiqîne an jî gewr bibe, dibe ku ew ji nîşa fasûlî neyê çêkirin.
Dema kirîna vermicelli ya fasûlî ya mung, tê pêşniyar kirin ku hûn ji marqeyên pêbawer an firotgehên ku pêşî li kontrolkirina kalîteyê û rastîniyê digirin bikirin.Xwendina etîketên hilber û navnîşên hêmanan dikare di derheqê pêkhateyên hilberek de agahdariya kêrhatî peyda bike.Piştrast bikin ku pakêt bi zelalî diyar dike ku stara fasûlî ya mung wekî hêmana sereke tê bikar anîn.Di heman demê de, kirîna temaşevanên ku xwedan pejirandina kalîteyê ne an jî di prosedurên ceribandina hişk de derbas bûne bifikirin.
Hêjayî gotinê ye ku fêkiyên mûşê ne tenê di çêkirina xwarinê de malzemeyek pirreng e, di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî hene.Ew di fîbera parêzê de, kêm rûn û kalorî ye, û bê gluten e, ji bo kesên ku bi sînorkirinên parêz an şert û mercên tenduristiyê yên taybetî re têkildar in.Zêdekirina vermicelli fasulyeya mung li xwarinên weya rojane dibe alîkar ku parêzek hevseng û xurek çêbike.
Di encamnameyê de, fêrbûna ka meriv çawa vermicelli fasulyeya mung nas dike ji bo misogerkirina ewlehî û rastiya xwarinê pir girîng e.Xerîdar dikarin bi awayên wekî ceribandina şewitandinê û rêbaza kelandinê di navbera vermicelli ya fasûlî ya rastîn û cîgiran de ji hev cihê bikin.Pêdivî ye ku meriv baldar be û ji çavkaniyên navdar bikirin da ku kalîte û yekbûna hilberê garantî bike.Zêdekirina vermicelli fasûlî ya mung li xwarina we ne tenê tama xwerû li xwarinên we zêde dike, lê di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî heye.Ji ber vê yekê, gava ku hûn vermicelli bikirin, van serişteyan ji bîr mekin da ku ji tama rastîn a vermicelli fasûlî mung kêfê bistînin.
Dema şandinê: Tîrmeh-19-2022